早晨吃完早饭后，小果就开始准备了，用盐，还有自己磨的五香粉胡椒粉，还有姜片把鸭子腌上。
吃完了午饭后，把腌好的鸭子放在热水里烫了二十秒左右，随后捞出控干水分，碗中倒入蜂蜜还有米醋搅拌均匀，分了五次刷到鸭子表面，每刷一次就要放在通风的地方晾干，然后再刷，反复操作。
这个烤鸭的做法，是她爸爸教给她的，也是她们一家子都认可的味道。
看着一直在自己身边蹦哒的壮壮，小果头都大了，“宝贝，答应娘一个问题可好？”
“娘说。”壮壮停下，抬头看向她说道。
“消停一会儿行不行。”
小果也不想这么说的，可谁能阻止一下兴奋过头的壮壮啊。
“我也忍不住呀。”壮壮一脸无辜样，他实在是忍不了了，中午饭他都特意的没有多吃，就是为了晚上的烤鸭。
小果真是哭笑不得，这个孩子越来越有吃货特质了，不过话说回来，家里有个捧场王，做饭就是有劲！
“来吧，小馋猫，去给娘把带着挂钩的架子拿来。”
“好嘞～”
壮壮这会儿的乐趣就是给小果跑腿，只要他跑的够快，鸭子就熟的更快！
小果把已经彻底晾干的烤鸭勾到壮壮拿过来的特制挂钩上，两只烤鸭整整齐齐的并排在一起。
把烧热的烤炉打开，再把里面的木炭拨到一边，把烤鸭放进去，下面还接了一个大盘子，以防鸭子的油脂滴到烤炉里。
随后赶紧盖上盖，不至于热度跑走太多。
鸭子放进去后，小果就回到厨房打扫战场了，把该洗的该放的，一一归置整齐。
然后在盆里和出一大块面，一会儿用来蒸面皮，准备工作做完后，小果就准备回屋等着烤鸭出锅了。
可是壮壮还舍不得离开烤炉，小果叫了好几声，也没叫动，只好强行拽回了屋。
这大冷天的，不在屋里待着，出来干冻着好玩呀。
“娘，我一会儿再进屋。”
“不行。”
小果使劲的拉他进屋，而壮壮就拼命的往后退，她只能用尽全身的力气把他拉回屋，最后却出了一后背的汗。
在屋里玩了好一会儿，直到天渐渐变黑，烤鸭也差不多熟了，小果这才回到厨房，把醒好的面团分成小剂子，擀成饺子皮大小，中间抹上油，一层层的叠起来，叠一个就抹层油，都叠在一起后，再用擀面杖擀一下，弄好后上锅蒸。
随后，又拿过壮壮给包好的葱，只要葱白，切成细丝，放在盘子里，一会留着包烤鸭。
“娘，烤鸭好了没？”
壮壮早就在一旁端着盘子等不及了。
“好了，走吧。”
小果摆好最后一把葱丝，随后就带着壮壮一同去取烤鸭了。
一开烤炉盖，香味伴随着热气扑面而来，两人一边躲一边闻着烤鸭独特的香味。