但姜曌偏偏最吃的就是激将法，她睥睨张郎君一眼。
“天下事物，本就不能做到，让人人皆喜爱，就连那黄白之物，也会有人嫌弃它为阿赌物，更何况是你的茶。”
“我并未说，我煮茶的技艺可超越天下人，不过是说了一句，这天底下能煮出让我爱喝的茶，只有我自己。”
“想必张郎君心中，也是认为自己煮的茶才是最好的，他人煮的茶再好，也是入不了你的眼。”
“虽说我方才言辞无状，过于鲁莽，但我并不想向你的茶道歉，也许别人将你的茶奉为圭臬，但我相信也会有些人弃之如敝屐。”
“世上本无完美之事，只是追求自己心中尽善尽美，这位茶博士又何至于如此咄咄逼人？”
这张郎君虽然认为姜曌说的对，但是现下周围人都在看着他们。
刚才他说的话，也无法收回，若是收回，岂不是真的认为自己煮的茶，就如同那敝屣一般。
所以他梗着脖子，强硬的说道。
“不论你说的天花乱坠，我只问你，这赌局你接是不接？”
虽然这种激将法很低级，姜曌也看得出他这是激将法，但没办法，谁让她偏偏就吃这种低级的激将法呢。
于是便点点头答应下来。
“好啊，你这赌局我接了。”
那张郎君，看她接下赌具，便满意的点点头，他就不信，一个毛都还未长齐的毛孩子，能够比得上他浸淫茶道十几年的功力。
“行，我们便以这满堂宾客的评判作为标准，还望各位宾客做一个见证，今日我与这位郎君赌茶，若是我张某输了，这间茶馆便归这为郎君所有，若是这位郎君输了，还请诸位做个见证，让她给我的茶道个歉，如何？”
有这样的热闹看，在场的宾客自然无有不喜的，纷纷点头答应。
张郎君便让馆中小二，将周围的桌子挪开给他们空出场地。
场地布置好后，两人面对而作，得亏今天大玉川先生已经做好了，不然她就算是想发挥，都没有发挥的道具。
今日她便用这套大玉川先生，重现一下前世宋朝的茶百戏。
率先在汤提点里面倒上清水，用火烧开。
烧好的水，不仅仅用来泡茶，在点茶之前，需要将淘宝文烫热，这样才能保证茶水的温度，冲出好茶。
把汤提点放在炉子上，她就要开始烘焙茶叶了，但是时间有限，她没有办法现摘茶叶，然后小火慢慢烘焙干，只好拿了一块茶饼，放在炭火上微微炙烤，激发出茶的香气。
炙烤了一会，姜曌的鼻子间能闻到茶的香味之后，便将烤好的茶饼放到捣茶的木待制中，将茶饼捣用力的岛成小块。