第十九章 灋!!! (1 / 3)

翌日,清晨。

秦落衡起了个大早。

他要给自己准备一点干粮。

进到学室之后,基本整日都会呆在学室,学室并不包伙食,一天长达五六个时辰的学习,若是不额外进食,根本就支撑不住。

秦朝的普通百姓都是一日两餐。

即饔(yong)和飧(sun),也就是所谓的朝食和夕食。

在秦时,因为粮食产量不高,所有黔首都缩衣紧食,而为了把更多时间放在劳作上,也就形成了目下的一日两餐。

即日出而作,日入而息。

鸡鸣时分起床,去到田间地里耕作,等到巳时(九点)回家吃朝食,稍作休息继续回到田间,一直劳作,等到日至悲谷,即申时(四点)回家吃夕食,然后准备休息。

因此民间有这么一句话。

朝铺不得见!

意思就是邻里之间,除了在吃朝食和夕食的时候能碰面,其他时候基本都是见不到的。

如果其他时候见到了,说明对方一定在偷懒。

这时也没有早上吃好,晚上吃少的说法,在这个粮食稀少、物质匮乏的时代,生火做饭并不是一件容易的事。

为了节省时间和柴火,黔首早餐基本是现吃现做,而晚餐普遍都是热的早上剩下的朝食。

这也能从饔和飧的字面上看出。

《说文·新附》中:‘饔,孰(熟)食也。’,‘飧作馂,即食之余也。’

当然这只是民间黔首。

若是上等士人或者贵族,则不依循这个一日两餐,他们都是一日三餐、四餐,甚至多餐。

秦落衡因为有一日三餐的习惯。

自然也不在这个范畴。

不过这时期粮食种类不多,能做的干粮也就两三种。

即餱(hou)、粕和糗。

餱就是把蒸好的饭曝晒成干粮。

粕和糗就是把粮食带着皮(糠)压成渣滓和米粉,然后炒熟,分别相当于后世的炒面和炒米。

吃的时候抓一把,就着冷水下送。

这三种干粮都是用来填饱肚子的,但味道实在不敢恭维。

秦落衡自然不会委屈自己。

他准备做锅巴。

随着灶间火势不断升腾,锅中焖饭也渐渐贴着锅结焦成块状的一层饭粒,颜色变得金黄,一股喷香从锅中散出。

见状。

他也是连忙挥动锅铲,将内里白净的米粒翻到锅身压实,他虽然有余粮,但还没奢侈到就为了做一点锅巴,直接浪费好几把米,他要把这些米全部做成锅巴。

随着时间推移,厨房米香越来越浓,甚至飘窗而出。

在秦落衡忙着翻动锅铲时,不知何时醒来的薄姝,已经站在了厨房门口,正两眼眨巴的盯着锅灶,在没人注意的时候,还偷偷的嗅了嗅满屋的香气。

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