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第18章:食仙米线升级版(二) (1 / 4)

“他们已经接近了食仙的地步,而敢叫价百万宴席的厨师,每一位都曾主厨过国宴。甚至其中一位,还是三连冠。”

“他们就算平时一桌家常饭,没有上万你根本不要想。而且就是简单的三菜一汤,普通食材。请用这个标准鉴定你的定价。别忘了……你手中的可是国宴汤品‘鲜’啊。”

陈实没有再开口了。

这是他没有接触过的厨师世界,缤纷而多彩。他只是没有接触过,却不是迂腐。

当听到这个价格之后,他就知道这个定价不贵。真正的,用a级汤品煲出来的鲜,比这个价格贵得多。

“这是用e级食材做出来的一碗鲜?用来做米线的高汤?”

“一碗?!宿主你的理智难道不觉得有一些慌张吗?888,哪怕是e级的鲜他都喝不到。你仔细看看是什么变了!”

汤都不变?

陈实愕然看了下去,就在那个让他心惊肉跳的数字下面,第二行文字缓缓浮现出来。

食仙米线升级版木碗升级为砂锅。砂锅古名釜,不会和里面的材料发生化学反应,使菜肴更加入味。其中又以兰州砂锅最为出名。本砂锅选用兰州大煤山色青、质细、无杂质、柔软、韧性好、耐火强度高的坩泥为底,以兰州定名的皋(hao)兰山白土混合为胚,焙烧四十九天而成。

只要盖上盖子,砂锅中的温度可以经历八小时不降温。食材完全锁定在烹煮的状态。所有食材入味十分。

“时间停止?”陈实感慨地吸了口气“打开砂锅……米线和高汤同时沸腾?”

那股香味……恐怕比现在更加浓烈!

但,这还不够。

如果仅仅这样就敢叫价888,他是不敢卖的,一下子提升五倍多的价格,要的是质的完全变化。否则物价局随时会杀上门来。然而还不等他疑问。又一行文字出现视网膜上。

食仙米线升级版,提供三式配菜。

“第一式赣省冬笋?”他目光微动“系统,这个冬笋有什么特别?”

时至今日,他已经完全明白,系统出品绝非凡品,不说九斤黄和已经灭绝的八眉猪,就是鲜中其他作料,每一样都是千挑万选。

所谓御膳,穷尽想象,究极口舌。

“金衣白玉。”系统的声音缓缓响起“你应该好好学习一下食材的分类,对食材没有了解的厨师,永远无法冲击食仙之位。不同的食材,哪怕是同一种的类型,e和d级食材也是完全不同的天地。”

它的声音难得严肃了起来“就算在华夏,90的人都没吃过真正的冬笋。纯天然的冬笋只有毛竹才会发,生长日期也只有十二月到春节之前。其次,只有两岁左右的毛竹发出的冬笋,才是真正的极品。”

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