看着他们一个个疑惑不已的模样，陈铭也没隐瞒，把他想要去羊城开分店的事和他们说了一边。
其实这次去，主要还是以考察为主，并且先把场子看住了，事后根本不需要泉仔一直在那边守着。
“师父，这活我能做，我保证把这事办的漂漂亮亮的！”泉仔在明白到底是怎么一回事后，激动的在那说到。
“废话，你是我教出来的，这点事都做不好，那我这当师父的还有脸吗？毕竟第一家分店的位置就在腾飞和锦绣服饰那边，有他们打底，客源根本不成问题！
现在的问题是，那边的物价和香江的不同，到时候怎么定价，服务做到什么程度，还有工资水平，等等一系列的事，才是你们此次去羊城的主要目的，还有去那边难免回遇到地头蛇，去的时候让坨子………算了，到时候我让高成，帮你们安排一些本地人吧！这样你们也能更好的了解情况。
这次去，关系着咱们这飘香楼能不能快速的适应内地的市场，所以都用心点！
对了这次你们去的时间不会太短，一会把手里的事和阿光做个交接，这以后阿光你就把工厂，两个店面的前厅都管理起来，后厨就交给阿聪来管！
这本来叫你们来，还想着问问你们这前厅和后厨的情况！
这嘴一快，全说了，那索性就不管了，就按我刚才说的办！
但回去，你们自己商量一下，有合适的人，品行可以的就多带带，以后你们三个都会朝管理的方向发展！
这后厨空缺的位子也不能落下了！明白没？”陈铭在一通安排后，也和他们解释了为什么会这样安排。
“明白了师父，那阿聪怎么办？”阿光说完看着陈铭。
泉仔在听到自己师兄的提问后，也是一双眼睛盯着陈铭。
“阿聪还能怎么办，他那性子，你让他管理后厨还行，可其他的还是算了吧！再说了你们两个朝着管理的方向走，势必会把手艺落下！
这怎么也得给老子留个继承老子的手艺吧！还有我花那么多钱请人教你们，也不能让这些钱打水漂啊！
当然了为了防止这样的情况发生，你们两个每个月最少给我到后厨干五天！可不能真把手艺丢了。
这让你们做管理，那也是没办法的事，毕竟要想把分店开出去，站稳脚跟，那适合当地人的口味就是必须的。
那怎么适合当地人的口味，那肯定是在原来菜品口味的基础创新，这没有一定的水平可干不来！
不然这开分店，我让刘洋去就行，何必要让泉仔一起去！就是这个目的！
现在我解释的够清楚，狗明白了吧！”说完陈铭看向三人。
“明白了，陈总真是高瞻远瞩啊！连这个都想到了！”这次刘洋率先开口到。