众人听到这话，无一不看向陈铭，都在想陈铭会不会做。
显然他们已经被陈铭勾出了馋虫，特别是那些个年轻人，他们是真没想到，就那么一个火锅居然会有这么多门道。
更让他们惊奇的是，大路真的有那么多好吃的吗？毕竟他们从出生就在香江，而香江又因为其特殊性，让他们去欧美，东南亚更方便，反而回大路更难。
所以就产生了，美食还是外面的好吃，大陆根本就没多少美食的错觉。
这是他们悲哀，也是时代的悲哀，当然这只是这些底层的香江市民，那些豪门就不在此列，毕竟香江作为一个面向国际的大都市，很多的大路人要出国，那香江就是必经之路。
所以其他菜系在香江还是有的，甚至一些宫廷菜的传人也在香江，只是这脱离了大众，加上香江顶层圈子多少闽广两地或江浙一代的人，所以让香江的饮食结构更偏向清谈一类的。
可对于底层大众来说，味道更重，更能激发食欲的川湘菜，那才是他们的首选，只是这些菜系根本没有在香江流传开来。
而这也是陈铭的烧烤会在一年之内就如此大获成功的原因。
毕竟对于底层大众来说，便宜好吃那才是他们的首选，而烧烤刚好能满足这一条，所以他不火谁火。
而有了名气，在带动一些喜欢尝鲜的人，这慢慢也就成了爆款。
所以有时候找对方向真的很重要。
而这一晚，随着陈铭那幽默的解答，不但给香江年轻人普及了一番知识，也彻底勾起了他们的欲望。
所以从那天开始，之后几天，天天都有人问陈铭，他那火锅什么时候开始卖。
对此陈铭每次都说快了快了，但迟迟不见动静。
这也不能怪陈铭，本来很多东西都没准备好，速度当然慢了。
毕竟吃火锅，你得准备特制的桌子和锅吧！所以光弄这个就弄了好几天。
不过到是这米线先被陈铭弄了出来，本来一开始陈铭还想着怎么劝阿聪的父母，但没想到他们那么信任陈铭，陈铭才说他们就答应。
而他们的小店没有设在美食城里，反而弄的有点远，毕竟做米线，特别是酸浆米线，那个味道真的有些让人受不了。
不过好在此时的香江找那么一处做加工的地方还很好找，而且秦月如他们夫妻俩也够聪明，陈铭等机器来了，教了他们两天，他们就学会了。
当第一锅米线做出来，说真的，陈铭当时真的想哭，毕竟对于一个滇云人，几年没吃米线，那真的是很不可思议的。
所以当天陈铭就给自己煮了一碗小锅米线，他吃的那叫一个香。
连带着试过的秦月如夫妻，也是喜欢上了米线特殊的口感。