嘉一手里拿着半截黑白配的面包，急急忙忙的回到家里。和药老说的太多，饭都没吃好。嘉一一般都是和药老一起吃饭的，要不送饭给药老，站在旁边看着他吃的话，两个人都不自在。
见到父母，嘉一将自己老师的话对他们说了，加里觉得这是个好方法，忍不住计算成本，面包该卖多少钱一个。只是艾丽卡还有顾虑，忍不住问嘉一：“嘉一，药老说这个别人很容易就学会的，别人学会了，还会来买我们做的吗？”
嘉一听了，对自己妈妈说：“没关系的，妈妈，别人学会还要不少时间，学会了要做好也要时间。而且，找好面包也是有诀窍的，我们的面包一定比其他人的更好吃。”
“我们先做一些拿到镇子上去卖着看吧，这面包这么好吃，不可能卖不掉的。”加里下定了决心，决定去镇里卖面包。
接下来的几天时间，嘉一一直在教艾丽卡怎么做面包，同时留下老面，作为下一次做面包的酵母来源。同时，也试验各种面包配方的配比，以及发酵的时间。
这些天一直吃面包，白面包，黑面包，都是艾丽卡学做面包的产物。因为没奶没糖没鸡蛋，所以面包的口感也就这样了。刚吃的时候还觉美味，时间长了就有点乏味了，当然，只是嘉一自己觉得，其他人都觉得这是难得的美味。
其实鸡蛋还是能搞到的，家里也有几只鸡，下的鸡蛋都存着。只是面包还没有经过市场检验，加鸡蛋成本就太高了，还是等赚了钱再说吧。
这个面包吃起来感觉和烧烤摊的烤馒头差不多，但是更干一些。不过人家是奶香馒头，自己这个就是原味馒头。嘉一本来想办法做些包子的，肉包菜包豆沙包，但是又怕麻烦，也缺乏材料，就没有继续了，还是等赚钱了，想做什么就做什么。
赚钱的曙光已经出现，就等实现了。这天，艾丽卡和嘉一一共做了30多个面包，三分之一是黑面包，剩下的是白面包。白面包的口感更好些，对于一款新的产品来说，给人的震撼感更强，应该会更受欢迎。
一磅的面粉大概做了六个面包，每个比菠萝稍微小一些，发酵的比较充分，虽然看起来不小，但是并不重。他们觉得每个白面包定价8铜子，黑面包4个，比起市面上的要贵许多，同等大小的老式普通面包价钱只要大概一半，而且只是同等大小，不是同等重量。
要是偶尔吃一顿大部分人家都能吃得起，要是天天吃，就不是普通人家能吃得起的了。一天只要卖掉30个，按二比一的黑白面包比例，有大概200个铜子的收入，去掉成本，起码有一个半银角子毛利润，一个月4个半银币，一年起码5个金币的毛利，比起其他生意当然小多了，但是比起普通人家已经好太多了。
当然，他这个只是算的材料成本，人工什么的是没算的，要是加夜班，还得点灯，还要有燃油费什么的。