白桦说了一通，直接把大家都给干蒙了，也不知道白桦这个家伙这是要干什么，都是做菜的，平时的时候也是听领导的听惯了，这真是让自己说了，大家都还一时不知道说什么好。
不过还是有两个满肚子牢骚的厨师说话了，白桦一看就是刚才要走的厨师，
“白领导，我感觉咱们的这个档口在这次美食节上，可以说已经没有存在的价值。”
“你看啊，这两天我打听了，基本上每家档口都自己家的绝活，要不就是什么菜系大师啥的。”
“可是你看看，咱们的这个档口，要特色没特色，要菜系没菜系，甚至连一个像样的大厨都没有，就咱们这几个人，能做出什么像样的菜来呀！”
“如果到了美食节正式开始的时候，咱们的这个档口还是这个样子的话，那还不得被同行们笑话死啊？”
“所以我说，还是尽早关门的好！”
这是实话，虽然不好听，但是白桦还是点了点头，并没有责怪的意思。
“说的很好，一下子说到了咱们现在这个档口问题的关键所在了。”
“嗯，还有谁说说？”
“来，大家都发表一下自己的意见。”
白桦说完之后，有的厨师也发表了自己不同的看法，
“刚才的时候，小刘说的很对，可是我觉得也不全对。”
“咱们都是做厨师的，虽然美食节里面全是全国各地的美食，但不一定是所有人都爱吃的美食。”
“我认为作为美食，大众化还是很重要的，不要把某一部分人喜欢的东西，就认为是大家都喜欢的，那样也不一定会起到什么好的效果。”
“说实在的，隔壁的沿江醉鸭我就不喜欢！”
白桦一看这位厨师很直接，说话很实在，而且却是很有道理的。
“嗯…，我觉得刚才这位大哥说的很好！”
“说的也很对。”
“所以通过他说的话，我突然有了一个想法，也知道了我们这个档口，今天和明天还有后天应该做些什么了。”
“呵呵…！”
“如果做好了的话，有可能就是我们这个档口在这次美食节上主打方向。”
“来，准备，开工…！”
白桦笑着大手一挥，直接又把所有人给干蒙了，不知道白桦所说的开工到底是什么意思。
这回白桦要亲自指挥，
“既然隔壁用醉鸭做主打菜，那我们就用鸡！”
“而且咱们只做这一个菜。”
“米饭配鸡肉！“