想了想，林楚的心中一动，徐氏餐饮？
林氏餐饮交给林妙人打理，以后要想拓展，肯定是要在海外开餐厅的，那么英国这边也是选择了。
如果自己重新做一家饭店，那肯定不如利用这些当地的品牌，这还是一家老字号。
“陈朴，他们到底有什么困难，为什么要卖掉手中的股权？”林楚问道。
陈朴轻轻道：“听说是他们投资失利了，又买了别墅，大约需要两百万美元，这家店的招牌很强，价值在三百万美元吧。”
“你去把老板叫出来，我想和他谈谈能不能买下来。”林楚轻轻道。
陈朴起身进了后厨，看得出来，他还真是和人家挺熟悉的。
老板叫张水，很和气，坐下后，他看着林楚道：“林先生，刚才陈朴说你想买下餐厅？”
“是，我有这个想法，我是这样想的，你先听一听我的条件，我买下来，并入林氏餐饮，但我可以为你们保留10%的股权。”
林楚轻轻道，张水却是吃了一惊，轻轻道：“林先生，徐氏餐饮出价三百万美元收购我们，我知道他们只想用我们的招牌。
我们在这里传承了一百多年了，所以很多人都认我们，但他们没有为我们保留股权，你为什么要这么做？”
“我只是想让丰河有你们张家的影子而已，有你们张家的餐厅才会有这样的味道，我也出三百万美元。”
林楚轻轻道，很平静，张水看着他，一脸异样，隐约有些感动。
他吁了口气，点头道：“多谢林先生，谢谢你还愿意给我们张家机会，那我就卖给你了，我随时都可以签合同。
徐氏那边，我还没有签约，不过我希望快一点，我们是真需要这笔钱了，外面逼得紧，所以希望林先生快点处理。”
“没问题，这两天我的律师就会过来。”林楚点了点头。
这件事情，他肯定是要让海伦过来处理，饭店就归在林氏餐饮的名下了。
张水看着林楚，认真点了点头：“谢谢林先生！其实我想要的东西也不多，只是想要给张家留一点火种。
我们张家传承了一百多年的店，这么长的时间里还持续在改良配方，这才保留下了这些菜，要是往后和张家毫无关系，那我真是没法去见老祖宗了。”
“我能理解，你们好好做就是了，以后多开几家店。”林楚点了点头。
家族传承的东西，这些老人往往都很重视，林楚是真能理解张水的心态。
只不过他买下品牌，还是希望多开几家店，所以配方方面，还是得让林妙人过来处理。
张水还在那儿絮叨着说话：“我们家族后代的名字里都带水字，其实也是祖训，所以我们的几道菜，凡是带水字的，都是真正传承了百年的菜品。”