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第一百四十八章 神推算 (1 / 4)

端着陶盆去到海边,将土豆洗好,又用雨水冲了一遍。

陈宇走进了厨房。

“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式,忙碌了半天的陈师傅,开始制作土豆。”

“今天中午就吃盐焗土豆和煎鲨鱼。”

“海盐又称为大盐,里面百分之九十是氯化钠,但还有很多其他的杂质和重金属,而且没有碘,少量吃没问题,多了不易被人体吸收,甚至容易破坏机能。”

“不过海盐可以用来腌制食物,当然也可以用来盐焗土豆。”

“将洗净的土豆放进陶锅当中,不用加水,洒上粗盐颗粒,盖上盖子焖制半个小时。”

“鲨鱼肉切块,放到平底陶锅里煎至四面金黄即可。”

“可惜的是,昨天的蘑菇吃完了,不然还能烧点儿蘑菇鲜汤喝喝,不过还有椰子,今天中午就这样吧!”

“相比之前,我已经很满足了。”

“土豆含大量的淀粉,蛋白质以及丰富的维生素,无机盐,膳食纤维等等,是一种碱性食物。”

“肠胃对土豆的吸收比较缓慢,停留在肠道中的时间比米饭更长,因此具有很强的饱腹感,这也是一些地区将其作为主食的原因。”

平底陶锅当中,鲨鱼肉发出滋滋滋的声音,香味溢满了整个厨房,原本白色的鲨鱼肉也变成了淡黄色。

另外一边,焗土豆也开始散发出香气,陈宇赶紧将大柴拿了出来,在柴灰里弄熄,只留下一些余火。

“陶锅不能长时间的干烧,温度到了就行,它本来散热也慢,焖制一会儿,我就能吃上美味的海盐焗土豆了。”

厨房当中,新添了一张桌子,用竹排做的,不算很平稳,但勉强能用。

老是坐地方,总觉得不是很方便,收拾起来也麻烦。

聊了一会儿天,估摸着土豆差不多好了,陈宇便将鲨鱼肉夹到了盘子里,揭开锅,土豆果然好了。

表皮已经变得焦干开裂,散发着原始诱人的香味。

他满意的点了点头,笑道:

“这玩意小时候上学,每天中午都有,都快吃吐了,现在看起来,好像还挺不错的样子。”

“先尝尝再说!”

伸手拿起一个,陈宇被烫得龇牙咧嘴,但扔是舍不得放开,在手中连扔了几下,边扔边吹,待得好受了一些,这才轻轻撕开土豆的外皮。

黄色的土豆心冒着热气,充满着晶莹剔透的粉质感,看起来比一般的大土豆更加诱人。

陈宇迫不及待的将其扔进嘴里,上下咀嚼。

“喔……好烫,嘶,但是……味道真不错……”

他的表情颇有些滑稽,但美食在前,也就顾不得什么形象了。

他本来也不怎么在乎自己的形象。

【“无情铁手加无情铁嘴!”

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