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第十章 火线拔丝 (1 / 3)

“嗯?放太多了!”见洛克向罐中撒了一大把粉末,冈萨诧异提醒道。

刚说完他便反应过来“你有想法了?”

老头表情纠结一瞬间,似乎也对‘定点烹调’充满好奇。

“半分钟,最多半分钟时间,否则我们只能转方向撤退了!”

“没问题。”

洛克用拔丝棒将蜜汁搅拌得大致均匀。

从罐口看去,琥珀色糖汁中混杂着红色粉末,不像小胖子调制的那么浑然透亮,有种半生不熟的生硬感。

稍微有气泡……

洛克也有些无奈,仓促间,这是没办法的事。

就像用过少的水冲泡藕粉,哪怕他有意控制搅拌手法,依然没法保证彻底均匀。

好在足够支撑初步尝试了,粉末的量也尚需进一步确定。

没有过多犹豫,按着脑海滑过的想法,他拔丝棒猛地一拉。

“这怎么可能完成拔丝?”

冈萨密切注意着这边,不均匀的蜜汁将直接导致拉丝失败。

事实和他判断一致,饱含金红色粉末的糖丝还没拉出半米就断了,剩下的部分也因为太粗而直往下坠。

侏儒失望地挪开眼神。

相较于老头,洛克面色沉凝,没有半点该有的懊恼。

他稳稳握住拔丝棒,突然抬起火焰喷枪,细长的青红色焰火刚与空气接触便‘轰’得一下炸开。

火焰朝四周席卷,瞬间将老头剩下的半边胡须烤焦……

“噢!该死!你在干嘛?”

冈萨气得差点没停下身来掐死洛克,小胖子则捂着嘴偷笑。

橘红色火焰散去,就在这时,余光里有一条火线‘哧’得烧了起来!

凝神看去,半米长的糖丝如同被点燃的引线,垂在拔丝棒尖。

一股比之前浓郁数倍的香气味弥散在三人鼻尖,就像混合香料充分煸炒调和,每一味都润到了极点。

只是其中隐约带着一丝糊味。

“火……火焰拔丝!!”多诺瞪圆了眼,被眼前极具视觉冲击的一幕给震住了。

冈萨同样有些懵逼,胡子烤焦的事被抛到脑后“你在尝试烹饪?”

“嗯!”洛克目光明亮地点点头,之前一幕印证了他的猜想。

两种主食材该怎样融合入一道料理?并且不互相干扰?

时间差,也即顺序!

这便是洛克想到的办法。

没错,将料理分为两个前后承接的阶段,每个阶段有一种核心食材。

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