这新开的酒楼也没有改名字，就叫悦迎楼，因为江雪莹决定要把这家酒楼开成全国连锁，这名字也不必更改。
江雪莹为了这次酒楼新开张又研究了不少新菜色，加上她这边的食材都是特意挑选过的，口感自不用说，还有很多是她从空间里拿出来的，算是这时代绝无仅有的东西。
开业当日，酒楼里的菜香味飘得极远，引来无数爱好美食的人争相进入。
悦迎楼从楼上到楼下都坐满了人，来干什么的都有，这外头还排着长队，不少人甚至为了一个位置花重金也在所不惜，可见这次酒楼的开业是多么的受欢迎。
新招来的掌柜也算是见多识广的人，但还未见过这等盛况，不禁感慨，怪不得这江姑娘敢来京城开酒楼，看这人山人海的架势，人家是有些真本事的。
一连半月，酒楼的人都没少过，都是座无虚席。
得知此事，京中人都深感震惊，这酒楼生意为何如此火爆，难道那里头的酒菜真就那么好吃么？
街头巷尾都在谈论此事：
“这新开的悦迎楼你们有去尝过的没，那味道简直绝了，尤其是干笋鸡汤，鲜得人眉毛都要掉下来。”
“我看大家都在排队，我昨日也去尝了尝，味道是真不错，那酒也够香，跟我往日喝的酒不同，有股子与众不同的清香，像是荷香，喝了也不上头，我也感觉自己神清气爽。”
那些未尝过的听了这些话，一传十十传百，他们也动了去尝尝鲜的心思。
再说寿王妃。
她因要准备九月初三的寿宴，这几日都在琢磨宴请宾客的菜品一事，听说悦迎楼味道堪称一绝，她想了想，吩咐身体丫鬟办事。
“木兰，你去二门外头，让小厮去告诉总管，就说是本王妃说的，让他亲自去悦迎楼借厨子。”
想来悦迎楼最近的名声如此紧俏，这厨子定是难借的，她便安排王府总管去，这样显得有诚意。
总管自然也乐得办这差事，其实他也听说了悦迎楼最近可在京都人人向往，他也想见见悦迎楼的厨子，看看是什么高人，能烧得如此好菜，挑动无数京城人的味蕾。
他还以为这酒楼的主人有一定年纪，不然谁有那个财力跟心力来京城开酒楼。
看到江雪莹时，他不禁大吃一惊：“这……这酒楼的老板是姑娘？”
“正是，听说王府总管前来，我这边忙着，也没出门迎接，还请您见谅才是。”
总管还有些没回过神来，闻言立即摆手道：“不碍事不碍事，我……我只是没想到这酒楼老板居然这么年轻，姑娘真是年轻有为，有胆识！有本事啊！”
“哎哟，总管大人，您可快别这么说，我不过是来京城谋生而已，别的我也不会，就会做菜酿酒，幸而大家喜欢还愿意常来酒楼捧场，不然我都不知该怎么活下去了。”