顾锡东向后退了一步，说：“老板，客人点了烧烤和涮菜。”
“那你赶紧去。”看顾锡东走了，王庆春忽然想起什么，扯着嗓子叫：“小顾！”
顾锡东回头。
“捎五瓶料酒回来……”
顾锡东扬扬手。
看着少年渐渐远去的背影，王庆春神情惋惜地摇摇头，“是个踏实的娃儿，只可惜干不长啊。”
“你说小顾啊，老板。”吴阿姨端着洗好的盘子走了过来。
“是啊。当初用他的时候，我还嫌他话少，没小江活道，谁知道，他却是个着实能干的。”王庆春说完凑近灶台边的立柱，他伸出油哄哄的食指，在上面绑着的一个塑料夹板上点了点，然后用铁勺舀了一勺植物油倒进铁锅里。
吴阿姨把干净盘子放在灶台边的架子上，“可不是嘛。咱们店里自打小顾来了以后，生意明显比以前好多了。你看他让你改的的菜单，加了图片以后客人都觉得新鲜，没有说不好的。还有柱子上那个拓印下来的点菜单，他都给你标好顺序，你照着炒便是，再也不会像以前那样手忙脚乱了。小顾啊，就是话少，可话少倒显得沉稳，你看他给那些犹豫不定的客人们推荐的菜，一推一个准，客人只会多要不会少要。”
“我咋能不知道他的好呢，我恨不能让他一直跟着我干，可惜他来之前就说了，他是个学生，只能干一个月，而且还是小时工。我估摸着他家庭环境不好，不然像他这么大的孩子，哪儿肯来这地方受罪！”王庆春说。
“我也不敢问，怕伤他自尊心。”吴阿姨看着夜市衣着光鲜靓丽的少男少女，轻轻叹了口气，“唉，这人比人气死人。”
王庆春拎起铁勺在冒烟的锅底划了划，抓起一把事先切好的葱姜段丢进锅内。
“滋啦！”火苗登时窜起几尺高，橙红色的火焰包裹住圆圆的铁锅，王庆春熟练地翻炒着底料，一阵铿铿锵锵的声响吸引了众多食客驻足。
“小珍，这家看起来不错，我们就在这家吃吧。”围观人群里，一个脸庞圆圆的年轻姑娘拉着一个穿格子衫衬衣的女孩说。
“海鲜……挺贵的吧，咱们还是去吃面……”贾小珍朝后缩。
“面面面，你就知道吃面，吃了一星期的绿豆面，咱俩都快变成绿豆了！”圆脸姑娘一边发牢骚，一边拉着贾小珍朝海鲜屋里面走，“你来了这么久，我都没好好招待你，于情于理都说不通。”
“芳芳……”贾小珍拉住比她早来一年的同乡小姐妹贾芳芳，“真的不用了。”
吃碗面就行了，吃这些从未见过的东西，她心里真有些发憷。
“你听我的。”贾芳芳用力把她拽进海鲜屋，找了张空位坐下，“老板，点菜！”