(文学度 )两人来到学校附近的一家农家乐，张胜利唤来老板，吩咐他一定要做一锅最正宗的骟鸡点豆腐来。
老板和张胜利熟识，笑道：“不正宗不收钱！”
骟鸡点豆腐是乌蒙地区排得上号的特色小吃，非常具有地方风味。
骟鸡，就是阉割过的未开叫公鸡，剁成肉沫之后倒进豆浆中，再用适量酸汤洒入豆浆，使豆浆凝固成爽嫩的豆腐，搭配特制的豆豉蘸水，吃起来鲜嫩滑腻，爽到不行。
值得一提的是，这道菜点豆腐所用的原料，一定要是乌蒙地区的特色酸汤，你要换做外省的卤水豆腐或石膏豆腐，口感都会大打折扣。
菜还未上，二人就着一碟花生米喝起了啤酒。
王子衡想起刚才的那个丧门神，问道：“胜利，头先那个什么尚主任，是什么来头啊？”
“哈哈哈！”张胜利大笑道，“好大的来头！他是咱们羊角乡教管中心的主任。”
王子衡道：“我去！他那派头，简直就是省委书记嘛！”
张胜利道：“你没发现吗？咱们国家，官儿越小，架子越大，他要不在吾等屁民跟前打官腔、踢官步，就好像找不到存在感。再说，你可不能小看了这个教管中心的主任，乡镇上的老师评职晋级，或是想往更好的地方发展，都必须先过他这一关。到那时他吃要卡拿起来，乖乖，够得你受！”
“他这么嚣张，你得罪他就不怕吗？”
“一不偷，二不抢，三不参加国民党，我怕他干什么！我是无欲则刚。经过上次的教训，我对公家这东西已经看透了，再干两年，辞职走人，自有留爷处！”
“你还是那么愤青！”
“不愤不快呀！”张胜利竖起手指往上指了指，“这年头，人们对小混混越来越理解，因为知道有比他们更混的；大家对黑社会也越来越宽容，因为知道有比他们更黑的！我跟你说说咱们这位尚大主任的故事吧。”
王子衡不拒绝：“可以听听！”
张胜利咳了咳嗓子，摆出一副说书的架势：“话说尚主任当年还是羊角小学的校长，为了让仕途迈得更宽阔一些，他决定去拜郑县长的山门。哦，对了，郑县长你听说过吗？两年前倒台的那位？”
“是不是郑泽成？有段时间电视里面播得频繁啊，说这个郑县长是出了名的‘三好县长’，好票子，好美女，好喝酒。他出门的时候，公文包里总要放十几个拦精灵。”
“对对对，就是他！郑县长下马后，市纪委公布的通报里，就提到他有三十几个情妇。言归正传，尚主任，不对，当时还是尚校长，他老婆是出了名的羊角一枝花。得知郑县长好色，尚校长就决定投其所好，说动他老婆陪郑县长睡觉。
“谁知道郑县长睡了他老婆后，并没有如愿让他当副乡长，只给了他个教管中心主任的位子。尚校长觉得委屈啊，我跟你同甘共妻，你怎么能睡后拆床呢？