综合这些因素，他们得出结论，百味轩生意兴隆，消费群体家境尚可。
豆芽就要卖给他们。
但要如何卖，准备一番，赵祺让那孩子在外面等着，他和何钰往百味轩去。
进去，小二热情的引他们至桌边坐下，倒上茶，方问道，“二位客官来些什么菜式？”
赵祺掸掸袍子，反问小二，“你们店里都有些什么菜式？”
报菜名是小二的拿手活，张嘴就来，一口气就报出乳炊羊、羊角腰子、莲花鸭签、金丝肚羹、生炒肺等几十个菜名。
听得何钰不争气的泪水从嘴角流下。
赵祺靠在椅背上，瞥了他一眼。
只不过是些家常菜，你有点出息好不好。
何钰难为情的哼哼两声，擦了擦口水，对小二道，“就这些，没了？”
小二点点头，心道，这还嫌少？
“去请你们掌柜来。”
小二不知何钰是何意，但见他穿戴在小镇里是属上流，不敢怠慢，老实去请来了掌柜。
掌柜是个微胖的中年人，眯眼挂着习惯性的微笑上前拱手道，“鄙人姓陈，二位客官看着面生，怕是初来小店，不知有何指教啊？”
赵祺拱手回礼。
“陈掌柜过谦，在下岂敢指教，只适才听小二说起店内菜品俱是远近闻名的佳肴，陈掌柜您又经营有方，想与您做笔生意，让您的买卖锦上添花罢了。”
好听话谁都爱听，利己的事谁都愿意做。
被奉承几句，再听有银子赚，又观赵祺和何钰气度不凡，不似那些个江湖骗子，陈掌柜也不在乎多耽误一会功夫，对赵祺再拱了拱手。
“愿闻其详。”
是时候开始正真的表演了。
赵祺坐直身子，极认真道，“在下这里有一道祖传佳肴，乃先人御贡之物，食之清脆爽口，亦有生津润肺延年益寿之功效，妇人常食养颜焕肤，孩童常食可防遗溺......”
在赵祺天花乱坠的鼓吹下，绿豆芽成了天地间难得一见，药食同源的珍馐美馔。
陈掌柜心动了，在桌边坐下，“公子，快些把你说的那道佳肴呈上来吧。”
赵祺对在一边强忍着笑的何钰使了个眼色。
何钰会意，小心翼翼，如捧珍宝般将事先准备好的，一个做工讲究的盒子从随身包袱里取出来放在桌上。
打开，里面是一小撮肥嫩饱满，长短均等的豆芽。
在黑色丝绒布的衬托下，那撮小豆芽晶莹剔透，煜煜生辉，竟看不出它本体是何物。