张若言和老板商量在下个月初一开张，意思为开门红，老板把店面一楼分了一块给她，店面不是太大，但是开火锅店足够了。
店里能容纳大概二十多个人，一桌有四个位置，还有两个雅间，张若言给老板沟通把自己画的图纸给他让他去找之前自己打锅的铁匠铺子做出来二十口锅来，用来做火锅。
她想着既然火锅是大盛国独一份，那就做出来点儿花样来，苦思冥想了好久终于想到了入手点，那就是把吃饭用的东西做的有心意一点儿，起码让客人吃饭的时候看的舒心，除了没有电之外，其他的都可以按照现代的火锅店来，但是该改动的还是要改动的。
张若言回想起之前去的几家火锅店经营模式，大多都是自助式的，现在这个时候不能和现代比，别说没有电了，冰箱也没有，食材没办法保鲜是个很大的事情，她找老板商量了一下，老板答应可以把储放食材的冰窖给她用，这下食材保鲜问题也就得到了很好的解决。
她连夜画出了几张图纸，尽管图案可能不是那么完美，但是好在工匠师傅们都挺厉害的，在抽象的东西也能做的出来，而且做出来的还和张若言心里想的没有太大差距。
她又跟老板要了几个伙计和她一起去后山上把之前她发现的食材采摘回来大半，其中一位小伙计提议要把这几类蔬菜采几株回去，种在酒楼后面的一小片菜园子里看看能不能存活，张若言感觉他说的很有道理，立马就把这件事情交给他了。
后山的东西确实多，但是如果火锅店想要长期开下去的话，只依靠后山的东西是根本不行的，当初她只忙着选店铺了，那么重要的事情竟然给忘了，真的是太不应该了。
最近她很忙，忙着做图纸，选蔬菜和装修，阿狸只能交给张婆婆带了，张婆婆告诉她让她放心去做，阿狸交给她，不用担心。
张若言听到张婆婆这么说倒是真的安下心来，一心准备火锅店的开张，她相信有了老板的名义，再加上“第一酒楼”名声，不怕拉不来客人。
她给火锅店起名叫“君临火锅”意思是欢迎大家的光临。
很快就到了开业的时间，张若言把张婆婆和阿狸都请了过来，张婆婆还特意给阿狸换上了新衣服，张若言也把自己好好收拾了一番，她带上张婆婆那日送给她的银簪子，又挽了一个简简单单的发髻，穿了件淡绿色的衣裳，整个人看起来就像是十七八岁的小姑娘，但是又比小姑娘多了几分稳重与成熟。
新店开张，来的人很多，老板和张若言站在酒楼门口，街上来来往往的行人都被张若言吸引到了，不管男的还是女的都想要驻足看她一眼，所以人越聚越多，最后差点儿堵塞了整个道路。
看见人聚集的差不多了，老板和张若言合计着可以开始了。
她吩咐身后的伙计把之前准备的东西都拿出来，几个伙计把张若言准备的各种各样造型的盘子拿出来，有鱼形状的，螃蟹形状的，还有花朵形状的，另外又准备了几口锅，张若言在之前的经验上又把锅的形状规整了一下，比之前的要小一点儿，锅的边稍微往外了一点儿，一来是为了摆在桌子上更好看，二来是保证锅底盛放的菜更加容易熟。