吃了半碗豆腐花的郑玄赞不绝口，正想要吃第二碗时就被壹乐阻拦道：
“此物需好，莫要贪口，况且后面还有众多美食，此时吃饱了很不划算！”
郑玄哈哈大笑过后接着道：“如果将此道普及民间，豆子的价值就能得到保障，就算不能饱肚子，换换口味还是不错的。”
壹乐正色道：“难以得到的东西人们才会珍惜的，如果像大路货一样送给他们，估计很难传播。”
郑玄点头道：“好像是这个理。”
离开了忙碌的豆制作坊，前行几步闻到了一股奇特的气味。透过围栏郑玄看见一个个大瓷缸堆放在一块大空地上，一个少女看见陌生人走进来，正要出言阻拦，看见随后而至的壹乐就闭口不言继续干活。
壹乐掀开一个瓷缸的纱布道：“此处才是豆子消耗最大的作坊。每个缸里泡着两百斤的豆子，六百八十八个瓷缸。”
郑玄顿时闻到一股酸酸的腐败气味，捂着鼻子问道：“此为何物？气味如此独特。”
那个想要出言阻拦的少女此时走了过来，给两人施礼才道：“告先生知晓，小郎称之为酱油，这坛才刚发酵不久，腐败气味尚未消散，故气味难闻。先生请移步左上角，那里的酱油初步成酱，气味截然不同，甚是香浓。”
看见少女前来介绍，壹乐索性不说话，悠闲的跟在后面。
两人来到左上角位置时，少女已经率先把盖在缸口的纱布掀开，果然一股香浓的气息直钻鼻孔。
少女一边拿长木勺搅动缸里的豆子一边道：“此处的瓷缸是用来晒酱的，为了防止灰尘与蚊蝇才铺一层纱布在缸口，先生您看，这些就是成色的酱油。”
说完就绕了一木勺酱油递到郑玄面前。
郑玄疑惑的看着壹乐，壹乐看着少女，少女领悟的接着说：“先生可以沾点试试味道，酱油与现今的酱作用一样，味道却有云泥之别。”
郑玄这是才用手指沾了点酱油放在嘴里尝了一下，问道：
“女娃读过书？”
少女脸一红道：“回禀先生，小郎讲课时没有限制人员，一有时间女婢便去听课，不敢称之读书，这有辱圣贤书之名。”
郑玄叹气道：“难得难得，一介女婢尚能利用闲暇之时听课读书，刘氏何愁不兴旺。”
壹乐没有听到郑玄在说什么，而是四周观看，今天这小妞有点怪，平时虽然口齿伶俐，今天却有点超常发挥了。
看见围栏角几个窸窸窣窣的身影，壹乐顿时明白过来。看见郑玄正在不断的问话小妞，连忙道：
“酱油最少要晒一年太阳才能出极品，郑公何不先看看其它作坊？”
小妞闻言小郎帮自己解围，立刻施礼告退，继续干活去了。