次日，姜武去得月楼和掌柜的黄安表明了情况，并知会了姜铭，让他跟着一同回姜家。
掌柜的黄安并没有阻拦，反而拉着姜铭说：“小铭，这次回去，问问你阿姐，这日后的合作，就以一文钱一张饼的价格，我买。”
得月楼卖出一张饼子的价格的两文钱。
所以这比买卖并不亏。
眼下千层酥不止一家酒楼在模仿，可谁都做不出姜小小的那个味道，而且一天就卖四十张饼，先到先得，那些食客为了买张饼，早早就来排队。
姜铭在得月楼上工，自然是清楚得月楼缺不了阿姐的做的饼子。
但是这两日，他下午得空就会在镇子里观察，长青后街和得月楼隔了两条道。
这条街有一家关了门的小饭馆，东家是一位年轻的男子名叫霍周宁，这家酒楼是上一辈传下来的，霍周宁志不在此，可偏偏一连几次乡试都落榜，再加上父亲病重后，家里能变卖的都卖了，就剩这一处产业，也因为没生意快要歇业了。
姜铭心中早有盘算，听阿姐喊他回去，乐呵呵的就和姜武回了大禹村。
回到大禹村，已经临近午时了。
姜铭陪姜小小坐在院子里的石头上。
姜小小先问：“小铭，你上次问阿姐的事情，可有打算了？”
姜铭立即点头：“阿姐，我在百里镇认识了一个东家，他叫霍周宁，他那家酒楼快要关张了，只是那家店位置不太好，一直转不出去，我同他商量过了，他愿意将店面交给我打理，但有条件，若是酒楼开了张，挣了钱，要分他三成，阿姐，你说这事能不能行啊？”
“小铭，你认为呢？”姜小小问他。
姜铭摸着下巴：“那里的位置的确不好，在巷子深处，可位置好的酒楼，根本盘不下来…阿姐，我在得月楼学了好多，不是有一句话说得好吗，酒香不怕巷子深，只是……”
姜铭偷偷瞧了姜小小一眼，凑近拉着姜小小的胳膊：“只是……还要阿姐帮忙……若是阿姐能在一品楼举办的大赛中夺得头筹，那这家酒楼的名声一定会打出去。”
“……”
姜小小错愕了两秒。
她还以为，姜铭会说让她在酒楼掌厨，没想到，姜铭想得更远。
诚然，如果她这次在一品楼的大赛上夺得头筹，那姜铭要开张的那家酒楼，确实会打出名气。
姜小小笑着摸了摸姜铭的脑袋：“小铭，你思虑周全，阿姐不用担心了，就按照你说得做吧，开张前期的投入资金，阿姐这边还有些。”
就算不用盘店面，但酒楼的食材以及招牌都需要银两，她这里有顾文昭给的一些银子，前半个月是够周转了。