不多久，黄来福迎来了三位客人，招呼姜敬庭带到楼上雅间。
这三位可谓是清新俊逸的翩翩公子，看似二十六七年纪，且言谈举止温文尔雅。姜敬庭表现得恭恭敬敬，他朝青莲使了个眼色，自己领着人去了雅间。
青莲随后也跟了过去。
“您请坐，莲儿，给贵客介绍下重头菜。”姜敬庭说完立一旁站着。
“贵客，这九转大肠做法及其复杂，成菜后，色泽红润，通体半透明，柔韧异常，吃起来软嫩，兼有酸甜酸辣咸五味，肥而不腻，鲜香美味。包您吃了还想吃。”青莲稚嫩的声音绘声绘色。
“老黄非要拽我们几个来坐镇，他今儿要是拿不出像样的菜，我非砸了他招牌！”左边青衣男子轻描淡写道。
“那咱可说好了，要是您把菜都吃完了，可不许砸招牌。”青莲接过话茬，接着她又介绍西湖醋鱼。
“相传很久以前，江南西湖边，有位民间女厨师宋五嫂，善做鱼羹。一名仕乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，在菜馆墙壁上写了一首诗：何必归寻张翰鲈，鱼美风味说西湖；亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。从此，宋嫂鱼羹，遂扬名于世。其后又经名手整治，乃成西湖醋鱼……”
“说得倒是好听，我看未必。”还是刚才那男子道，看来他跟黄老板不对付啊。
中间玄色男子瞪了他一眼，“看来这鱼不凡，竟有此渊源。”他对着青莲温声道。
“我娘说，每道美味的佳肴都有一段故事。”青莲想起来娘亲讲过的一句话。
“老黄是从哪里请来的小妙人！怪不得今儿要我赏脸来此一坐。”右边着花衣男子手拿折扇，“丫头，老黄给你多少月钱，竟然给他卖命。”
青莲笑道：“您严重了，我得谢谢黄老板给我机会，在此实习。”
昨个董梅告诉姐妹两，今儿来这就是实习，她又详细讲解实习是何意，姐俩和秋菊才彻底明白。
“实习？”玄色男子疑惑。
“实习就是在实践中学习，我家做的卤菜生意，我娘希望我们能在实践中锻炼。”青莲道。
“实习，实践中学习，是个好词。”玄色男子道。
“楼下那牌子上写着‘茅台卤菜’，就是你家的？”花衣男子问道。
青莲点点头，“那贵客慢聊着，我去跟后厨交接下。”
这时，小二给他们端来了几份凉菜。
门外的姜敬庭对她竖起了大拇指，雅间里传来话语：“这花生不错，是个新吃法。”
梅娘见女儿下楼，先去雅间跟董梅汇报一下，“姐姐，刚来了三位客人，看似不凡……”
董梅刚听动静，也探头瞧了瞧，风度翩翩，确实不凡，可见黄来福还是有些人脉的，晚点得请教请教。