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正文 第八百章 倭国厨子做的中餐 (1 / 4)

玛塞拉虽说很不满意伊丽莎白的态度,但是突然一想,嗯?他们找一个华夏人?难道是刚才那个讨厌的华夏男人?让他们去找那个华夏男人的麻烦好像也不错!

想到这里玛塞拉一指萧鹏他们离去的方向:“刚才有个华夏人离开这里,叫什么来着?小?萧?记不清了。长得就是你说的这个样子,应该在那边的餐厅吃饭。你可以去找找。”

伊丽莎白听后高兴道:“萧!就是他!他在哪里?”

波顿皱紧眉头:“伊丽莎白!礼节!这里是欧洲,不是星条国!你自己去找找去,我和玛塞拉好久不见,有点话要说,等你找到了他回来找我!”

伊丽莎白听波顿这么一说,也回过味来,喃喃说道:“对不起,特梅尔夫人,我太激动了,这样,你们先在这里聊,我去找找他到底在哪里。”

说完她转身就向着玛塞拉手指的方向跑去,寻找萧鹏的下落。

这个世界上,只要有人的地方,就有华夏人,而只要有华夏人的地方,就有中餐馆。这是全世界公认的事实。

圣莫里茨这个小镇上就有两家中餐馆。

现在在华夏,西方人带着洋味儿来到了华夏,如果他们背后的文化一样,洋味儿十足的西餐也被华夏人打上了文明的标志,吃西餐成了现在华夏上流社会的时尚,不秀几张在西餐厅的自拍,简直就是落后的表现。

殊不知口味是顽固的,在华夏的西餐里,分明就是华夏的味道。真到了西方,没有几个华夏胃能真真正正的习惯这里的味道一顿两顿还行,时间长了那可真要人命了。

其实曾经的中餐,在欧洲的地位,犹如现在西餐在华夏的地位一样,都是高雅就餐的代表。

这就要提一个人,那就是在1575年西班牙第一位派往华夏的大使兼间谍,马丁德拉达。他在华夏呆了两个月后,写了一份华夏札记,用大量的笔墨记述了自己的所见所闻,其中着重写了其中的食物这丫的也是一个吃货。

那个时候餐具还没在欧洲普及,大部分欧洲人跟现在的印三人一样,还是习惯于手抓饭,所以在他看来,华夏人使用筷子显得如此的文明优雅卫生。而华夏口味彻底俘虏了这位间谍他那两个月只在今天华夏福建一个地方,不管是美食还是一种药草泡的饮料茶,都让他介绍给了西班牙。

那时候的西餐在欧洲,绝对让西方大开眼界。上流人才能吃西餐。

但是几百年后,却正好颠倒过来,西餐倒成了文明优雅卫生的代表了。人们纷纷趋之若鹜。但是吃的都是改良过的西餐。因为正宗的西餐和中餐口味的差异实在太大。比如说芝士,这是西方人吃饭必不可少的食物,但是很多芝士的口味,对华夏人来说可能比臭豆腐还邪门。。。。。。

同样道理,走出去的中餐馆口味也必须要改变才能应和西方人的口味。举简单的例子来说:京都烤鸭,原料必须是京都填鸭,但是西方国家进口生物非常严格,京都填鸭是没法活着到国外的,所以京都烤鸭在国外就不地道了;再比方说西方吃鱼要吃没有刺的,中餐里的鱼如果没有剔刺端给客人,很可能会惹上官司;还有的菜根本压根就不可能出现在西方国家,比如说活鳜鱼,这道菜最讲究新鲜火候,技法要求极高!最厉害的厨师做好的活鳜鱼上桌后嘴还能张,国人认为这是绝技,但是到了西方,那就是不保护动物了。

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