这家中餐馆也是很有西方特色，比如采用了玻璃厨房，这样厨师在做饭的时候，就可以让人看清楚里面的卫生情况了相当一部分西方人眼里，中餐是不卫生的落后饮食，而这么做就是让那些人放心的。
当萧鹏进去发现这家中餐馆的老板是倭国人时，心里就有点七上八下了。不过吉玛明显心情不错，还记得索菲亚跟他介绍的这里最好吃的饭菜，点了来时索菲亚强烈介绍的几道菜。
但是他看完那个厨师做了一道菜后，萧鹏就只剩下挠头了。
那是一道华夏人人都会做的西红柿炒蛋。索菲亚信誓旦旦的说，那里的西红柿炒蛋味道好的不行，但是当萧鹏一看这里厨师的做法，脸都快绿了这是哪门子的西红柿炒蛋？
打鸡蛋的时候倒是跟华夏一样，用筷子把鸡蛋打成蛋液，在打蛋液的时候还刻意有了表演的成分。这点萧鹏也能理解，外国人不用打蛋器是不会打鸡蛋的，在他们眼里，华夏人用筷子打鸡蛋简直就是魔法。
打好了蛋液后，他先往里面放上了盐、胡椒还有葡萄酒，这尼玛萧鹏就尴尬了，做鸡蛋还要放葡萄酒？好吧，大概这是为了适应西方人的口味做的改变，萧鹏忍了。
但是接下来萧鹏真的忍不住了，西红柿炒蛋，都是先炒鸡蛋对吧？但是人家不走寻常路，先把西红柿炒了炒，说这样能让西红柿散发出甜味。把西红柿炒好后，把那些西红柿倒入刚才打好的生蛋液里，搅拌之后再把西红柿和蛋液一起倒入锅里开炒！
萧鹏傻眼了，这是他认识中的西红柿炒蛋么？结果这还不是最让萧鹏毁三观的，后面发生的事情更让他纠结的不行。
这种西红柿鸡蛋炒好后，他倒入盘里，这还没结束，他又用淀粉勾了个芡，把芡汁浇到了西红柿炒蛋上，这才算结束！
萧鹏真心傻眼了，西红柿炒蛋为什么要勾芡？
对着观音菩萨玉皇大帝王母娘娘发誓，萧鹏真的想要把那厨师揪出来揍一顿！这蛋里加胡椒加酒他忍了；先炒西红柿他也忍了；可是这尼玛的勾芡他真的不能忍啊！
还有一种叫做蟹角的油炸小食品，好吧，就是把放的馄饨皮里面放上奶酪，折成粽子的样子放在油里炸酥了就可以吃了，问题是既然叫蟹角，蟹肉在哪里？而且什么时候中餐里有这么一个玩意了？